Trình diễn bánh Katum của đồng bào Khmer vùng Bảy Núi, An Giang
Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 31/7 đến hết ngày 08/08/2026, tại Golden City, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang. Dự kiễn sẽ có 300 gian hàng bao gồm: bánh dân gian, du lịch, ocop, ẩm thực đặc trưng, thương mại tổng hợp. Đặc biệt là miễn phí vé vào cổng và có phục vụ văn nghệ hàng đêm.
Sự kiện với mục đích Tập hợp các nghệ nhân, thợ làm bánh, cơ sở sản xuất bánh dân gian trong và ngoài tỉnh tham gia trình diễn, giới thiệu nghệ thuật chế biến các loại bánh truyền thống đặc sắc; qua đó góp phần bảo tồn, tôn vinh và lan tỏa những giá trị văn hóa ẩm thực dân gian của dân tộc. Đồng thời, tạo cơ hội để các sản phẩm bánh truyền thống tiếp cận người tiêu dùng, từng bước mở rộng thị trường và nâng cao giá trị kinh tế cho các làng nghề, hộ sản xuất.
Bên cạnh đó là Tăng cường quảng bá hình ảnh quê hương An Giang thân thiện, nghĩa tình và giàu bản sắc thông qua việc giới thiệu những nét đẹp về văn hóa, con người, danh lam thắng cảnh, sản phẩm du lịch cùng các món ăn đặc trưng của địa phương. Qua đó góp phần lan tỏa hình ảnh An Giang đến đông đảo du khách, nhà đầu tư và bạn bè trong nước, quốc tế.
Các nghệ nhân phục vụ gần 3.000 cái bánh xèo miễn phí cho người dân
Ngoài ra, sự kiện còn tạo không gian giao lưu, kết nối và chia sẻ kinh nghiệm giữa các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực trên địa bàn tỉnh; khuyến khích đổi mới, sáng tạo trong phát triển sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của người dân và du khách./.
