Ảnh lễ khai mạc Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP vùng ĐBSCL năm 2025
Điểm nhấn của chương trình khai mạc chính là Không gian Ẩm thực với quy mô 20 gian hàng, được thiết kế gần gũi, mang đậm bản sắc sông nước miền Tây. Tại đây, các doanh nghiệp, nghệ nhân và chủ thể OCOP đã giới thiệu hàng chục món ngon đặc trưng như vịt trời quay tứ xuyên, bánh xèo miền tây, bánh canh cua, các món ăn từ hải sản... và các loại bánh dân gian (bánh xèo, bánh ích, bánh bò, bánh da lợn, bánh nếp bánh thốt nốt, bánh bao chỉ, bánh chuối hấp...
Bánh dân gian
Đặc biệt, nhiều nghệ nhân ẩm thực còn trực tiếp chế biến, quảng diễn các món ăn ngay tại gian hàng, tạo nên bầu không khí sinh động, hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách thưởng thức. Không chỉ là nơi trải nghiệm văn hóa ẩm thực, sự kiện còn mở ra cơ hội kết nối, quảng bá thương hiệu và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP ra thị trường trong và ngoài nước.
Với sự chuẩn bị công phu và sự góp mặt của nhiều đặc sản trứ danh, Không gian Ẩm thực An Giang hứa hẹn sẽ là điểm nhấn khó quên trong suốt thời gian diễn ra Diễn đàn từ 25 - 28/9/2025./.
