Toàn cảnh lớp cập nhật kiến thức về thị trường Halal
Với 2,48 tỷ người tiêu dùng Hồi giáo trên toàn cầu và quy mô kinh tế Halal được dự báo chạm mốc 3,3 nghìn tỷ USD vào năm 2028, Halal đang trở thành thị trường mà bất kỳ vùng nguyên liệu nông, thủy sản nào cũng có thể gia nhập. Đó là thông điệp mở đầu của PGS.TS NCVCC Đinh Công Hoàng (Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và châu phi – Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam).
Các thị trường tiềm năng cũng được giới thiệu cụ thể: gần thì có Indonesia, Malaysia; xa hơn là các nước Trung Đông, châu Âu, Hoa Kỳ - đều là những nơi có nhu cầu nhập khẩu thực phẩm Halal rất lớn. Trong khi đó, vùng Đồng bằng sông Cửu Long - Đông Nam Bộ lại có nhiều lợi thế để đáp ứng: Đồng bằng sông Cửu Long giàu nguồn nguyên liệu cá tra, lúa gạo, trái cây; Đông Nam Bộ có năng lực chế biến sâu và hệ thống cảng biển thuận lợi cho xuất khẩu. Nếu hai khu vực liên kết chặt chẽ, hoàn toàn có thể hình thành chuỗi cung ứng Halal khép kín, đạt chuẩn quốc tế.
Tuy nhiên, một số hạn chế cũng được chỉ ra như sản xuất nông nghiệp, thủy sản còn phân tán ở quy mô nhỏ lẻ; cơ sở giết mổ, sơ chế đạt chuẩn Halal còn thiếu; nguy cơ nhiễm chéo trong khâu vận chuyển, lưu kho vẫn còn cao. Đây là những điểm cần khắc phục sớm, vì chỉ một sai sót nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến cả chuỗi hàng hóa.
Lớp tập huấn cập nhật các nội dung về kế hoạch phát triển ngành Halal Việt Nam đến năm 2030, việc thành lập Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia nhằm chấm dứt tình trạng chứng nhận không đúng quy định, tiêu chuẩn TCVN 14230 ban hành năm 2024, cùng quy trình cụ thể để một sản phẩm được cấp chứng nhận.
Ngoài ra, lớp tập huấn còn cung cấp thông tin quan trọng về việc không có một chứng nhận Halal chung cho tất cả thị trường - mỗi khu vực (Malaysia, Indonesia, các nước vùng Vịnh...) có yêu cầu riêng, nên doanh nghiệp cần xác định rõ thị trường mục tiêu trước khi làm thủ tục chứng nhận, tránh phát sinh chi phí không cần thiết. Đồng thời, Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện (CEPA) giữa Việt Nam và Các Tiểu Vương Ả Rập thống nhất (UAE), có hiệu lực từ tháng 02/2026, giúp hàng nông sản, thủy sản Việt Nam vào thị trường Trung Đông với mức thuế ưu đãi gần như tuyệt đối.
Lớp tập huấn là hoạt động thiết thực nhằm trang bị kiến thức, kỹ năng cho đội ngũ cán bộ và doanh nghiệp trong khu vực, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm địa phương, mở rộng xuất khẩu sang thị trường Halal và chuẩn bị năng lực đón đầu Hội nghị cấp cao APEC 2027./.
